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【簡単】わかめのきんぴら

わかめに含まれるフコキサンチンには脂肪燃焼効果や、糖の代謝を促進する働きがあります。また、わかめは食物繊維豊富で血糖値の上昇を抑えます。わかめを使ったものを何か一品、常備菜にしておくと、手軽に栄養がとれて便利ですよ。一日のうちどこかで一回は海藻類を摂りましょうね♪

作り方

<材料>

  • 塩蔵わかめ 60g
  • しょうが 小さじ3(刻んだものでもチューブでもOK)
  • しょうゆ 小さじ1と1/2
  • 本みりん 小さじ1と1/2
  • かつお節 2~3袋
  • オリーブオイル 小さじ3
  • いりごま 小さじ3

step
わかめの塩抜き

わかめは水(分量外)で塩を抜き、一口大に切り、水気をしぼる。

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炒める

フライパンに、わかめとしょうが、しょうゆ、本みりんを入れて火にかける。

step
最後は強火で

しょうがの香りが出たら、かつお節、オリーブオイル、いりごまを加えて10秒ほど強火で炒める。

 

保存容器に入れて冷まし、冷蔵庫に入れましょう♪

 

毎日海藻を摂るようになってから、お肌もお通じの調子も、一気にアップしました♪

 

関連レシピはこちら♪

これまた毎日摂りたいきのこ、発酵食品の味噌を使っていて、かなり強いレシピです!

【腸活レシピ】わかめときのこの味噌炒め

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  • この記事を書いた人

かな

高代佳奈 Kana Takashiro

45才で10㎏ダイエットに成功!

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ダイエットインストラクター
糖質OFFアドバイザー
アルファビクスインストラクター
瞑想ファシリテーター

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