ダイエット中でもサンドイッチが食べたいあなたへ♪ 高野豆腐をバターで焼き、パンのように使うことができます♪
高野豆腐には、脂質代謝を促すサポニンや、女性ホルモンのエストロゲンと似た働きの大豆イソフラボン、脳を活性化させるレシチン、老化予防のビタミンE、さらにカルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、食物繊維など、ダイエットや美容に良い栄養素がたっぷり♪
<材料>
高野豆腐2枚
バター15~20g
お好みの具材(ツナマヨ、卵焼き、スモークサーモン)
<作り方>
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1高野豆腐を水で戻す
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2手で押して水気を切る
しっかり水を切るとバターの風味が効きやすくなります。
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3厚さが半分になるように切る
ゆがまないように気をつけましょう。
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4フライパンにバターを溶かし、焼く
焼き色がつくまで焼きます。
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5具材を挟む
お好みの具材を挟んで出来上がり♪
バターが香ばしく、しっとりして美味しいです♪